Prva Baklavijada u Beogradu održana je svečanoj sali Gradske opštine Vračar 18. oktobra u organizaciji Arapskog centra za međunarodnu saradnju i Gradske opštine Vračar. Slatki događaj privukao je veliki broj građana.
Takmičenje je organizovano u dvije kategorije, pravna i fičička lica. Takmičilo se 11 pravnih i 19 fizičkih lica.
Po propozicijama, takmičari su mogli samostalno da biraju sastav i oblik baklave, ali bez sadržaja alkohola i supstance svinjskog porijekla. Žiri je odabrao najbolju stranu baklavu, najukusniju, najmoderniju kao i najneobičniju.
Žiri je bio u sastavu: Njegova Ekselencija Ambasador Države Palestine i konzul Mohammad Nabhaan i Osamma Alhidi, etnolog i profesor pjevanja Bojana Nikolić Petričković, šefovi poslastičarnica dva prestižna hotela i član Vijeća Gradske opštine Vračar Biljana Rakić.
Ispred SO Vračar članica Veća Biljana Rakić pozdravila je prisutner i ocijenila da je ovaj projekat značajan za potencijalne preduzetnike iz oblasti ugostiteljstva.
“Kao opština podržavamo dobre projekte, naročito ako su humanitarnog karaktera. Drago nam je da se ovakav tip manifestacije organizuje po prvi put kod nas u opštini”, rekla je ona.
Generalni sponzor manifestacije je Metalac Gornji Milanovac, a manifestaciju su medijski podržali Happy TV, Pink TV, Hedonist Magazin, TDI Radio i Photo Pros International.
Tvorci najboljih baklava nagrađeni su posuđem Metalac i dodeljene su im medalje.