Klimatski fenomen El Ninjo ponovo podstiče rast cijena na svjetskim berzama, upozorila je Međunarodna organizacija za kafu (ICO).
Sve manje zalihe i nepovoljni izgledi za ovogodišnju žetvu ukazuju na to da bi visoke cijene mogle potrajati, dok se slični problemi istovremeno javljaju i na tržištu kakaoa.
Loše vremenske prilike podigle su cijenu pojedinih vrsta kafe i do 350 centi po funti, što je među najvišim nivoima zabilježenim ove godine.
U samo jednom danu pojedine vrste kafe poskupjele su čak 15 posto, što predstavlja najveći dnevni skok u posljednjih 26 godina.
Posebno je pogođena brazilska država Minas Gerais, najvažnije područje za uzgoj arabike (Arabica).
Stručnjaci upozoravaju da ovako nagle promjene vremena ozbiljno ugrožavaju zasade kafe i mogu negativno uticati i na ovogodišnju i na narednu sezonu, prenosi Bankar.me.
Prema podacima Međunarodne organizacija za kafu, zalihe arabice su na najnižem nivou.
Ako se sadašnji trend nastavi, posljedice će uskoro osjetiti i potrošači širom svijeta.
Skuplja sirovina mogla bi da dovede do viših cijena kafe u prodavnicama i ugostiteljskim objektima, pa bi omiljena jutarnja šoljica mogla postati još veći udar na kućni budžet.