U proljeće, 15. aprila 1971. godine, Josip Broz Tito, tadašnji predsjednik SFRJ, posjetio je Novi Pazar i zaustavio se na posebnom mjestu – u motelu Sopoćani, nedaleko od istoimenog manastira. Tog dana, zelenilo podno zidina pretvorilo se u improvizovanu sofru, a za stolom sa domaćinima Tito je poslužen specijalitetom pripremljenim samo za tu priliku – tembalom.
Ovaj događaj u svojoj kolumni za Novosti opisuje književnik Sinan Gudžević, pišući o knjizi Dalge Refika Ličine. “U dalge se na jedan dan upisao i drug Tito. Kad je za posjete Pazaru, aprila 1971, sjeo za sofru postavljenu nasred ledine ispod manastira u Sopoćanima, da jede tembalu, koju mu je pripremio Iso Varcar.
Tembala je jelo nazvano po tembalu, što je sahan, čanak, zdjelica. Tembala, kao jelo je jednina, a tembala kao posude su množina. Prije tembale i tembala kahvu dobrodošlice je Titu iznio konobar Ćazo, pa su mu drhtale ruke i izlila mu se preko šoljice. Tito mu je kazao: ‘Ništa, ništa, to smo obojica krivi. Dajmo onda obojica i kavu popiti’“, zapisao je Gudžević.
Ručkom je, kako se bilježi, Tito bio zadovoljan. Nakon obroka prišao je osoblju, rukovao se i srdačno zahvalio. Jedna od najdugovječnijih kuharica motela, Buda, koja je preminula krajem 2021, nosila je tu uspomenu cijelog života: “Bio je veoma prijatan, zadovoljan uslugom, čak sam se i slikala s njim. Bio je to za mene veliki događaj koji ću pamtiti dok sam živa.“
Fotografija sa Titom brižljivo se čuvala, odolijevajući svim kasnijim vremenima — i burnim i mučnim. Motel Sopoćani tih godina bio je više od običnog svratišta – bio je mjesto susreta domaćih i stranih zvaničnika, ambasadora i partijskih funkcionera poput Kardelja i Rankovića. Ali, najveći i najdraži gost ostao je upravo Tito.
Podsjetimo, kako piše Nova.rs, možda je i danas, kada studenti ponovo podižu glas, pravo vrijeme da se sjetimo: historija nije ono što se desilo, već ono što odlučimo da ne zaboravimo.
Titova posjeta Novom Pazaru nije bila samo politički događaj, već i prilika da se naglasi važnost jedinstva i solidarnosti među narodima Jugoslavije.