Ako ste se ikada pitali jedete li previše ili premalo jaja, nutricionisti su sada složni oko toga koliko njih bi trebalo pojesti dnevno.
“Jaja su vremenom došla na ‘loš glas’. Mnogi ljudi još uvijek misle da jaja podižu razinu holesterola, ali to nije istina. Dijetni holesterol zapravo poboljšava stanje s holesterolom”, kaže nutricionistica Keri Glassman.
Mnogi njezini kolege naglašavaju koji su sve benefiti jedenja jaja.Ona su prepuna zdravih masnih kiselina i mikronutrijenata poput vitamina B i elena koji ojačava imunitet.
Ipak, samo zato što jaja imaju mnoge zdravstvene dobrobiti ne znači da biste ih trebali jesti u neograničenim količinama. Zapravo potoji tačan broj jaja koji bi dnevno trebali konzumirati da biste dobili sve benefite iz njih.
Američka udruga za srce preporuča oko 300 miligrama dijetnog holesterola dnevno. Kako jaja po komadu imaju otprilike po 185 miligrama, idealno je pojesti između jednog do dva jaja dnevno, a ostatak prehrane trebao bi imati manji udio holesterola.
Ako ste, pak, na dijeti i jedete samo bjelanjke, maksimalno bi dnevno trebali pojesti 8 bjelanjaka, piše Eat this.