Close Menu
  • Vijesti
    • Sandžak
    • Regija
    • Svijet
    • Crna hronika
    • Crna Gora
    • Srbija
    • Dijaspora
  • Sport
  • Kultura
  • Bošnjaci
  • Stav
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Retrovizor
Facebook X (Twitter) Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram
Sandzacke.rs
PRETPLATA
  • Vijesti
    • Sandžak
    • Regija
    • Svijet
    • Crna hronika
    • Crna Gora
    • Srbija
    • Dijaspora
  • Sport
  • Kultura
  • Bošnjaci
  • Stav
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Retrovizor
Sandzacke.rs
Home»Lifestyle»Hrana i piće»Jeste li čuli za zerde? Tradicionalni turski desert koji se pravi s dodatkom najskupljeg začina

Jeste li čuli za zerde? Tradicionalni turski desert koji se pravi s dodatkom najskupljeg začina

Sandzacke.rs10/07/2023143
Podijeli Facebook Twitter Copy Link Email Telegram
Foto: Freepik
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Copy Link

Zerde je desert od riže porijeklom iz Turske, a specifičnost njegovog okusa ogleda se u tome što je začinjen najskupljim začinom na svijetu – šafranom. Priprema se za porodične događaje, a moguće ga je pronaći i u raznim orijentalnim restoranima.

Pored riže i šafrana, originalni recept sastoji se od klinčića, ružine vode, kukuruznog škroba i meda, a ukrašavaju se pinjolima, pistacijama i ribizlama. Međutim, budući da su mnogi ovi sastojci skupi, postoje jednostavnije i ekonomičnije varijante ovog deserta.

Ipak, šafran je neizostavni dio ove tradicionalne turske poslastice. Srećom, zbog njegovog jakog okusa, potrebna je samo manja količina.

Sastojci za recept su:

  • jedna čaša pirinča
  • nekoliko niti šafrana
  • nekoliko klinčića
  • kašika gustina
  • med ili šećer
  • sitno nasjecakni bademi za dekoraciju
  • oko 500 mililitara vode

Priprema:

U kipuću vodu dodajte gustin i šećer te pomiješajte. Dodajte očišćenu rižu te klinčić i šafran. U nekim verzijama, navodi se da možete dodati cimet te kurkumu. Također, možete birati hoćete li kombinirati med i šećer ili se odlučiti za jednu od ova dva zaslađivača.

Kada je riža skuhana, sklonite šerpu s ringle i odvojite klinčiće. Smjesu izlijte u posudice i potom ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Zerde potom ohladite u frižideru i ukrasite po želji.

zerde
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Vezani članci

Jeste li čuli za nabeez vodu? Piće koje je poslanik Muhammed posebno preporučivao tokom ramazana

09/03/2025

Za večerašnji iftar pripremite gulaš iz rerne: Okus će vas oduševiti

05/03/2025

Prijedlog za iftar: Ovo je najjednostavniji način da pripremite musaku

03/03/2025
NAJNOVIJI ČLANCI

Luksemburg dobio prvo spomen-obilježje žrtvama genocida u Srebrenici

11/07/2025

Iz Pakistana poručili da bi bilo kakav napad na njih doveo do strašnih posljedica koje svijet ne bi podnio

10/07/2025

Mitropolit Mihailo: “U genocidu ubijali islam i Bošnjake, negatorima će doći kraj”

10/07/2025

Mevlida Omerović nakon 30 godina u kabur spušta dvije muževe kosti: Napokon ću mu moći proučiti fatihu

10/07/2025

Za izgradnju druge dionice autoputa Bar–Boljare: EBRD odobrila kredit od 200 miliona eura

10/07/2025
  • O nama
  • sandzacke.novine@gmail.com
  • privacy
  • Impressum
© 2011-2024 Sandzacke.rs

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.