Close Menu
  • Vijesti
    • Sandžak
    • Regija
    • Svijet
    • Crna hronika
    • Crna Gora
    • Srbija
  • Izbori 2023
  • Sport
  • Bošnjaci
  • Stav
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Retrovizor
Facebook X (Twitter) Instagram
Facebook X (Twitter) Instagram
Sandzacke.rs
PRETPLATA
  • Vijesti
    • Sandžak
    • Regija
    • Svijet
    • Crna hronika
    • Crna Gora
    • Srbija
  • Izbori 2023
  • Sport
  • Bošnjaci
  • Stav
  • Magazin
  • Lifestyle
  • Retrovizor
Sandzacke.rs
Home»Lifestyle»Hrana i piće»UNESCO je francuski baget uvrstio na nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva

UNESCO je francuski baget uvrstio na nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva

Sandzacke.rs30/11/20220
Podijeli Facebook Twitter Copy Link Email Telegram
Foto: Shutterstock
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Copy Link

UNESCO je danas proširio svoju listu nematerijalnih kulturnih baština čovječanstva time što je na nju uvrstio jedinstveni francuski hljeb, popularni “beget”.

Kada zamislimo tipičnog Francuza, vjerovatno se mnogima u glavi stvori slika čovjeka kako nosi beget. Ali, opravdano. To je nacionalno blago i ništa ga ne može nadmašiti.

Međutim, to nije samo hljeb, pečeno pecivo ili štogod slično tome. Riječ je o simbolu francuskog življenja koje je od danas uvršteno na UNESCO-vu listu nematerijalnih kulturnih dobara.

Tako je beget od danas uvršten na UNESCO-ov popis svjetske baštine. Tačnije, ‘Zanatsko znanje i kultura baget hljeba’ zvanično je upisana na Reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa čovječanstva.

🔴 BREAKING

New inscription on the #IntangibleHeritage List: Artisanal know-how and culture of baguette bread.

Bravo #France 🇫🇷!

ℹ️ https://t.co/n5nd2IfvLJ #LivingHeritage pic.twitter.com/MINHjuVffK

— UNESCO 🏛️ #Education #Sciences #Culture 🇺🇳 (@UNESCO) November 30, 2022

Svake godine postoji otprilike 100 novih dopuna liste iz cijelog svijeta, liste koja ima za cilj zaštitu i podizanje svijesti o kulturnoj baštini koja se ne može definirati jednim mjestom ili jedinicom.

U saopćenju UNESCO-a stoji da je baget “najpopularnija vrsta hleba u kojoj se uživa i konzumira u Francuskoj tokom cijele godine“.

Bageti zahtjevaju specifično znanje i tehnike: peku se tokom dana u malim serijama, a rezultati variraju u zavisnosti od temperature i vlažnosti. Oni također stvaraju načine potrošnje i društvene prakse koje ih razlikuju od drugih vrsta hljeba, kao što su svakodnevne posjete pekarama radi kupovine vekni i posebnih polica za izlaganje koje odgovaraju njihovom dugačkom obliku.

Izvor: Klix.ba

baget UNESCO
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Vezani članci

SKUPO I NEZDRAVO: Opasno piće za kojim djeca lude stiglo i u Sandžak

26/10/2023

TURSKA POSLASTICA: Mliječna vanila pita

10/09/2023

Spoj toplih i hladnih sastojaka: Zapečene breskve sa sladoledom pravi su ljetni desert

21/08/2023
NAJNOVIJI ČLANCI

GPS: Prijetnje kandidatima i osobama koje su podržale našu listu

28/11/2023

Obilježen Dan oslobođenja Novog Pazara u Drugom svjetskom ratu

28/11/2023

SPP pokrenuo peticiju za obnovu Stare čaršije i Novopazarske tvrđave

28/11/2023

Nevladine organizacije tvrde da Izrael “krade organe” mrtvim Palestincima

28/11/2023
  • O nama
  • [email protected]
  • privacy
© 2011-2024 Sandzacke.rs

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.